后记文章
作者:黑美人 (chendan@scas.cn)

所属活动:多乐可刀具免费体验团第七期招募

发表日期:2009-5-5 0:21:22

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标题:“牛”刀小试-DIY版菠萝饭

 

很高兴,又见到你了——乐扣,我的最爱!

再一次与乐扣相约,喜悦伴随着小熊帅哥的通知电话蔓延开来。拿到体验产品——多乐可千日红刀具和ensemble剪刀,到家的第一件事便是奔到厨房将大白刀打包收起来,典型的“喜新厌旧”。俗话说“工欲善其事,必先利其器”,让我们一起来体验下乐扣系列之多乐可千日红刀具带给我们的全新感觉!

 

 

看,用德国不锈钢工艺制作的两只装多乐可厨房刀,刀刃看上去十分锋利,而且体积轻便是普通菜刀的1/5,防滑手柄安全又卫生,轻巧实用的感觉等你使用时就能知道了。

 

 

但凡我买回了在我家饭桌上出现频率不高的食材,我家领导都会打趣我说“又要折腾整新鲜了”。是的,我是一个爱“折腾”的人。新鲜的东西都想要尝试一番,做出可口的饭菜,保证了家人的营养健康,愉悦他人,快乐自己。言归正传,带有浓郁东南亚风味的菠萝海鲜饭送给大家!

先诱惑你的眼镜,再诱惑你的心。

主料:菠萝1个    鲜虾8只    Q肠1根   香葱3根   米饭1碗

工具:多乐可千日红菜刀+水果刀

 

 

做法 :

1、把菠萝对半切开,你能真切的感受到刀的锋利

2、 挖菠萝碗,用水果刀沿四边切下,果肉上划十字(考验刀功呢)      

3.、所有材料切丁备用(有一把锋利好用的快刀,“唰唰唰”切的又快又整齐)

4、下锅炒2分钟,加入米饭一小碗,最后加入菠萝和葱花(因为菠萝放早了太湿),挥动手中的锅铲来回翻动诱人的菠萝饭,这样才不至于生熟不均(不可以偷懒哦:))

5、好了,可以起锅了。酸酸甜甜的菠萝饭做好了(比起去泰国餐厅吃一次价格不菲的菠萝饭,倒不如自己动手,经济实惠,眼下正是吃菠萝的季节。呵呵,五一节,名副其实的劳动最光荣:)

 

 

爱心小提示:)

菠萝(又称凤梨)汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C,营养丰富,味道鲜美;可以清热解暑,生津止渴,开胃消食,是我国著名的水果之一,但是有少数人会有过敏反应(有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用)。
如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。
 

余下的虾,顺带做成葱香大虾。这里有个小窍门,多乐可的剪刀来剪虾钳虾须最合适不过了,舒适的手柄设计,握在手里喀嚓喀嚓就剪完了,“快”无以言语。

 

 

办公室和厨房是我“战斗”的地方,拥有了得心应手的工具,做起事情来也就干脆利落。现代年轻人追求时尚和讲究效率,那就让更多的像“多乐可刀具”这样的乐扣产品,成为你的居家好帮手吧! 

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